Trong thế giới siro pha chế, bạc hà là một hương vị quen thuộc. Nhưng không phải ai cũng biết rằng bản vị bạc hà nguyên bản mà chúng ta thưởng thức ngày nay của đã bắt đầu từ hơn 140 năm trước, tại một thị trấn nhỏ ở Pháp – nơi một dược sĩ tên Emile Giffard đặt những viên gạch đầu tiên cho di sản mang tên Giffard.

Khi bạc hà không chỉ là hương vị, mà là một niềm tin

Năm 1885, Emile Giffard – một dược sĩ với niềm đam mê dành cho thảo mộc – đã nghiên cứu cách chiết xuất tinh dầu bạc hà từ giống bạc hà Mitcham quý hiếm. Ở thời điểm đó, ông không đơn thuần muốn tạo ra một thức uống mát lạnh. Với nền tảng khoa học và y dược, Emile Giffard tin rằng bạc hà tự nhiên có thể mang lại cảm giác dễ chịu cho hệ tiêu hóa và tinh thần, nếu được khai thác đúng cách.

Từ phòng thí nghiệm nhỏ của mình, công thức bạc hà đầu tiên ra đời – trung thực, thuần khiết và dựa hoàn toàn vào tinh dầu tự nhiên. Chính khoảnh khắc ấy đã khai sinh nên bản vị bạc hà đầu tiên của Giffard, đồng thời mở ra hành trình hơn một thế kỷ gắn bó với thiên nhiên và chất lượng.

Mitcham Mint – Trái tim của bản vị bạc hà Giffard

Không phải ngẫu nhiên mà Emile Giffard lựa chọn Mitcham Mint – một giống bạc hà có nguồn gốc từ Anh – làm nguyên liệu cốt lõi. Trong hàng chục giống bạc hà trên thế giới, Mitcham nổi bật bởi:

• Hàm lượng tinh dầu tự nhiên cao
• Vị the mát sâu, rõ nét nhưng không gắt
• Hương thơm thanh sạch, dễ chịu và dễ kết hợp

Cho đến ngày nay, Giffard vẫn giữ nguyên triết lý ban đầu: tôn trọng nguyên liệu và kiểm soát nguồn gốc. Mitcham Mint được trồng tại vùng Anjou – miền tây nước Pháp, ngay gần nhà máy sản xuất, nhằm đảm bảo sự tươi mới, tinh khiết và nhất quán trong từng giọt siro.

Giffard Green Mint – Bản vị nguyên bản vượt thời gian

Ra đời từ năm 1885, bản vị bạc hà đầu tiên không chỉ là một sản phẩm, mà là biểu tượng di sản của thương hiệu. Với hơn 140 năm lịch sử, công thức này vẫn được gìn giữ và truyền lại qua 5 thế hệ của gia đình Giffard. Bản vị bạc hà đầu tiên mang đặc trưng:

• Vị bạc hà cay nồng truyền thống, mát sâu và kéo dài
• Màu xanh ngọc lục bảo tươi sáng – dấu ấn thị giác đặc trưng
• Không chất bảo quản, không hương liệu nhân tạo

Đến hôm nay, bạn vẫn có thể tìm thấy “di sản” của bản vị ấy trong từng giọt Giffard Green Mint Syrup – với màu xanh ngọc lục bảo tươi sáng, cay nồng chuẩn vị, sảng khoái dài lâu. Và đây chính là lý do Giffard Mint được yêu thích tại hơn 60 quốc gia và trở thành lựa chọn quen thuộc của hàng triệu bartender, quán cà phê và người yêu pha chế trên toàn thế giới. Từ trà bạc hà, soda, mojito cho đến những cocktail cổ điển như Grasshopper, hương vị ấy vẫn giữ nguyên tinh thần như ngày đầu ra đời.

Ice Mint – Khi di sản gặp gỡ tinh thần hiện đại

Nếu Green Mint Syrup đại diện cho giá trị cổ điển và nguyên bản, thì Giffard Ice Mint Syrup chính là bước tiến vượt bậc mang tinh thần hiện đại. Ice Mint không thay thế Green Mint, mà cùng nhau kể trọn vẹn câu chuyện về sự đa dạng của bạc hà.

Ice Mint nổi bật với:

• Vị bạc hà trắng lạnh sâu, tạo cảm giác buốt vị giác
• Màu xanh dương trong suốt, hiện đại và độc đáo
• Hiệu ứng “băng tuyết” mạnh mẽ trong các công thức đồ uống

Icemint như một cơn gió lốc lạnh buốt, dành cho những ai yêu sự bùng nổ, cá tính và khác biệt. Màu xanh dương trong suốt, cực kỳ bắt mắt, phù hợp với smoothie, soda Ý và cocktail sáng tạo.

Điều làm nên giá trị bền vững của Giffard không nằm ở việc chạy theo xu hướng, mà ở sự trung thực với công thức và triết lý ban đầu. Từ năm 1885 đến nay, Giffard vẫn kiên định với con đường: lấy thiên nhiên làm cảm hứng, lấy chất lượng làm cam kết.

Mỗi giọt Giffard Green Mint không chỉ mang đến cảm giác sảng khoái, mà còn chứa đựng một phần lịch sử, một niềm tự hào và một bản vị đã trường tồn hơn 140 năm. Đó cũng chính là lý do vì sao, khi nhắc đến bạc hà, Giffard không chỉ là một lựa chọn – mà là điểm khởi đầu.